Lemos aqui, que "Lawsuits filed by parents Tuesday against two U.S. soft drink companies allege that their beverages may contain the cancer-causing chemical benzene and pose a threat to children". Ou seja, cada empresa que está no mercado da alimentação e bebidas tem que estar cada vez mais atenta com os ingredientes dos produtos que comercializa. É que às vezes há surpresas, sobretudo quando se lê "The lawsuits allege that independent laboratory tests of the companies' beverages found benzene levels of 5 parts per billion, which is higher than the U.S. federal limit for drinking water". Mas para leigos, a situação pode ser clara, isto é, a infracção pode ser evidente, mas, e ainda na mesma notícia refere-se que "Benzene can form in soft drinks that contain two ingredients -- vitamin C (ascorbic acid), and either sodium benzoate or potassium benzoate. However, the presence of those ingredients doesn't mean benzene is present in a drink." Isto porque, "Heat or light exposure can trigger the formation of benzene". Os litígios que hoje assistimos no tabaco, vão aumentar à medida que existe mais informação e o consumidor é mais poderoso! E muito para além do tabaco ....
